外语大学主要学习的内容包括外语语言及其相关文化知识。具体课程可能涵盖以下方面：

语言基础技能 ：包括听力、口语、阅读和写作，通过学习英语、俄语、德语、法语、西班牙语、阿拉伯语、日语、波斯语、朝鲜语、印度尼西亚语、泰语、荷兰语、葡萄牙语、瑞典语、越南语、意大利语、希腊语等语言的基本技能。

翻译技能 ：学习笔译和口译，要求能够准确理解并翻译英文材料。

语言学知识 ：包括语言学导论、英语语音学、英语词汇学、英语语法学等，帮助学生理解语言的本质和结构。

文学与文化 ：学习英国文学、美国文学等，通过阅读和分析经典文学作品，了解英语国家的文化和社会背景。

专业知识课程 ：如高级英语、综合英语、英语笔译、英语口译等，进一步提升学生的语言技能和专业知识。

跨文化交际能力 ：学习如何与来自不同文化背景的人进行有效沟通和交流。

第二外语 ：学习一门或两门其他外语，以增强语言能力。

教学法 ：如果计划从事外语教学工作，会学习教学理论和方法。

相关专业知识 ：如外交、经贸、法律、管理、新闻、教育、科技、文化、军事等方面的知识。

人文及科技知识 ：拓宽知识面，包括人文学科和科技知识。

公共政治课和大学语文 ：提高思想政治素质和中文素养。

这些课程旨在培养学生成为具有扎实的外语基础、广泛的文化知识，并能熟练运用外语在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门工作的复合型外语人才。