河南科技大学拥有多个专业，涵盖了工、理、文、经、管等多个学科领域。以下是一些主要的专业：

工科专业 ：

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

金属材料工程

车辆工程

工程力学

能源与动力工程

自动化

电子信息工程

计算机科学与技术

电气工程及其自动化

冶金工程

食品科学与工程

农业机械化及其自动化

土木工程

化学工程与工艺

制药工程

环境工程

信息与计算科学

理科专业 ：

数学与应用数学

应用物理学

生物技术

园林

汉语言文学

统计学

水文与水资源工程

经济管理类专业 ：

工商管理

市场营销

会计学

人力资源管理

物流管理

大数据与财务管理

大数据与会计

艺术设计类专业 ：

服装与服饰设计

环境设计

视觉传达设计

美术学

动画

音乐学

园林

医学类专业 ：

护理学

医学影像技术

医学检验技术

法医学

药学

临床医学

水族科学与技术

林学

动物科学

植物保护

园艺

其他专业 ：

广播电视新闻学

应用化学

生物工程

动物医学

交通运输

旅游管理

中医学

口腔医学

这些专业中，机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、金属材料工程等工科专业在全国享有较高的声誉，而计算机科学与技术、食品科学与工程等也是学校的王牌专业。此外，学校还设有多个新兴专业，如大数据与财务管理、大数据与会计等，以满足市场需求。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出明智的选择。