莫纪平是江苏大学机械工程学院的党委副书记和副院长，同时也是江苏大学继续教育学院的院长。他在学术和行政方面都有所建树，共发表了10余篇论文，主持了校级以上课题2项，并参与了省级课题5项。莫纪平还在推广茶文化方面做出了贡献，作为江苏大学继续教育学院院长，他提倡通过点茶师培训，让民众能够正确认识和了解点茶，并熟练掌握点茶师职业技能，以规范标准地推广点茶，弘扬茶文化，并增强文化自信。
综合以上信息，莫纪平在学术、行政和文化推广方面都有一定的成就和贡献。
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本文概览：莫纪平是江苏大学机械工程学院的党委副书记和副院长，同时也是江苏大学继续教育学院的院长。他在学术和行政方面都有所建树，共发表了10余篇论文，主持了校级以上课题2项，并参与了省级课题5项。莫纪平还在推广茶文化方面做出了贡献，作为江苏大学继续教育