当前美术专业中，以下几个专业较为吃香：

数字媒体艺术 ：数字媒体艺术是一个多学科融合的交叉学科，涉及设计、数字影视创作、互联网和新媒体艺术、游戏策划与电子竞技、数字音乐创作等领域。在互联网时代，数字媒体艺术专业的就业前景广阔，薪资水平也较高，属于需求增长型专业。

视觉传达设计 ：视觉传达设计专业应用广泛，市场需求大，毕业生可以在新闻出版印刷、平面户外广告、商业摄影、海报招贴、刊物、产品包装等领域找到工作。该专业不仅酷炫，还很好找工作，被称为“香饽饽”专业。

环境艺术设计 ：随着城市化进程的加速和人们对生活品质的追求，环境艺术设计专业的就业前景越来越好。毕业生可以在建筑设计部门、房地产公司、科研院所、家具工厂等单位从事设计和研究工作。

动画 ：动画专业培养掌握动画、漫画、游戏设计的创作、制作，能在传媒及文化产业相关领域从事动画、漫画的策划、创作、制作、传播、运营或管理的创新型专门人才。动画已经成为创意文化产业的重要方面之一。

建筑学 ：建筑学从广义上来说是研究建筑及其环境的学科，设计者需要具备美术功底。建筑学专业在未来有很大的市场，是一个缓慢、高乐趣的职业。

景观设计 ：景观设计专业随着社会的发展，需求量日益增加。目前已有上万名设计人员从事这一工作，但人才数量有限，导致该专业在就业时非常吃香。

室内设计 ：室内设计专业市场需求量大，尤为走俏，被称为“金色灰领”。一个有能力的室内设计师的年薪都在20-30万元左右。

原画设计 ：无论是影视、游戏项目，都需要原画设计师进行前期的概念设计、蓝图参考绘制。原画设计需要用到大量的手绘设计，所以美术功底对于原画师非常重要。

插画设计 ：商业插画师的就业选择非常丰富，无论是广告插画设计、出版插画设计、漫画设计，还是原画、UI设计、平面设计等，都可以作为商业插画师的职业。

综上所述，数字媒体艺术、视觉传达设计、环境艺术设计、动画、建筑学、景观设计、室内设计和原画设计等专业在当前美术专业中较为吃香。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。