爱丁堡大学的翻译专业在学术界的评价 非常高 ，具体表现在以下几个方面：

专业排名 ：爱丁堡大学的翻译研究理学硕士（MSc Translation Studies）在QS世界大学专业排名中名列前茅，根据最近的信息，该专业在QS世界大学专业排名第3位。

教学质量 ：课程结合了理论与实践，旨在培养学生的语言使用能力和批判性翻译思维。专业课程内容全面，涵盖翻译研究、研究方法以及实践翻译等方面。

就业前景 ：毕业生通常具备较高的就业竞争力，可以在翻译、编辑、英语教学、国际电视工作等多个领域找到合适的工作。

认可度 ：爱丁堡大学作为一所历史悠久、享有盛誉的世界级大学，其翻译专业也受到了国内外的高度认可。

学院支持 ：爱丁堡大学的文学、语言与文化学院覆盖了语言学、文学、文化研究、翻译学等多个学科领域，是全球语言学和文学研究的重要学术中心之一。该学院在翻译学、比较文学和语言学等方面的研究成就广受认可，并且学院的教师队伍由多位国际知名学者组成。

课程内容 ：翻译研究硕士项目课程涵盖翻译理论的关键概念，并展示如何将这些概念应用于翻译实践。课程还提供灵活的课程设置、丰富的语言选择和强大的学术支持。

学术声誉 ：爱丁堡大学在多个学科领域拥有卓越的学术声誉，其研究水平和学术贡献受到高度评价。

综上所述，爱丁堡大学的翻译专业在学术界的评价非常好，是一个值得考虑的选择。建议对翻译学有兴趣的学生访问爱丁堡大学的官方网站，获取最新的课程信息和申请要求，以做出明智的申请决策。