选择税务专业的学校时，可以考虑以下几所：

中国人民大学 ：作为“985”高校，中国人民大学在税务专业方面拥有极高的声誉和学术实力，是税务专业龙头学校之一。

中央财经大学 ：中央财经大学是“211”高校，也是国内税务专业的领军机构，拥有优秀的税务专业师资力量和完善的实践教学体系。

中南财经政法大学 ：该校在税务专业方面也有很好的表现，特别是财政税务学院在税收科普方面做了大量工作。

西南财经大学 ：该校的税务专业也具有较强的实力，是西南地区的重要税务人才培养基地。

上海财经大学 ：上海财经大学在税务专业方面也有很高的声誉，拥有完善的税务教育体系和师资，同时与国际知名大学有密切合作。

东北财经大学 ：东北财经大学的税务专业也是国家特色专业，具有较强的教学和研究实力。

对外经济贸易大学 ：该校的税务专业也有很好的口碑，特别是在国际税务方面。

江西财经大学 ：江西财经大学是各省最好的财经大学之一，税务专业在当地认可度很高，未来从事税务、审计等方面的工作具有优势。

云南财经大学 、 山西财经大学 等省属一本财经院校的毕业生在税务系统的招聘中占据很大比例，虽然可能位于欠发达地区，但它们在财经领域的专业实力和影响力不容小觑。

厦门大学 、 暨南大学 、 天津财经大学 等也是开设税务专业的知名学校。

根据以上信息，建议您综合考虑学校的学术声誉、师资力量、实践教学体系以及地理位置等因素，选择最适合自己的税务专业学校。如果需要更详细的信息，可以进一步查阅各校的招生简章和官方网站。