以下是一些在食堂和宿舍环境方面都表现较好的大学：

清华大学 ：

宿舍 ：提供上床下桌四人间，配备独立卫生间和空调风扇等现代化设施。

食堂 ：菜品种类繁多，口味丰富，被誉为“吃货天堂”。

北京大学 ：

宿舍 ：多为四人间，有独立卫生间和空调，部分宿舍提供独立阳台和客厅。

食堂 ：菜品丰富，口味多样，提供免费的汤和水果，确保学生营养均衡。

中国农业大学 ：

宿舍 ：环境舒适，有独立的卫生间和宽敞的客厅。

食堂 ：菜品种类繁多，色香味俱佳，注重营养搭配，经常举办美食节。

同济大学 ：

宿舍 ：室内整洁温馨，室外花香四溢。

食堂 ：美食众多，味道鲜美，尤其是红烧肉和红烧大排等招牌菜深受学生喜爱。

武汉大学 ：

宿舍 ：条件良好，有装空调和24小时热水供应。

食堂 ：提供多样化的饭菜选择。

暨南大学 ：

宿舍 ：上床下桌四人间，有空调、阳台和热水器，设有活动室和健身器材。

食堂 ：具体信息未详细提及，但整体评价较好。

北京科技大学 ：

宿舍 ：具体信息未详细提及，但整体评价较好。

食堂 ：小火锅是特色，有多种锅底选择。

深圳大学 ：

宿舍 ：基本为4-5人间，上床下桌，房间内配有空调、网络端口、独立卫生间、洗衣机等配套设施。

食堂 ：小火锅是特色，连续上线好几年。

这些大学在食堂和宿舍环境方面都有较好的表现，具体选择哪所大学还需根据个人需求和偏好来决定。建议实地考察或参考更多最新评价以获取更全面的信息。