新高考生物的难度在不同地区和试卷之间存在一定差异，但普遍认为 江苏和山东的生物高考难度最高 。具体来说：

江苏 ：江苏卷的难度被认为是最难的，考试内容可能更加深入和细致，考试形式可能会有所改变，例如增加实验题或开放性题目，竞争压力也较大。

山东 ：山东卷子的难度也不简单，因为文理不分科后，文综理综都要考，这对学生的综合能力和知识储备要求较高。

广东 ：广东卷子的难度也在逐年增加，2024年的难度较2022年更高，考查的知识点更加综合和深入。

湖北黄冈 ：湖北黄冈的生物高考难度也较高，这可能与当地的教学水平和考试要求有关。

重庆 ：重庆的生物高考难度近年来也在提升，大量复杂实验探究和信息转化等题目使得难度系数迅速增加。

浙江 ：浙江的生物高考难度也相对较高，尤其是首考，考生可能会因为紧张和不适应而发挥不佳。

全国卷 ：关于全国高考生物哪个卷最难，存在以下几种观点：

卷三 ：因其复杂性和深入的知识点，被认为是难度较大的试卷。

江苏卷和上海卷 ：因其独特的考试体系和内容深度，也被认为是难度较高的试卷。

山东卷 ：2024年，有观点认为山东高考生物试卷是最难的。

全国乙卷 ：难度系数较高，可以达到6.3分，而全国甲卷的难度一般在5.3分左右。

全国一卷 ：难度系数较大，其次是全国二卷，最后为全国三卷。

综合以上信息，可以得出以下结论：

江苏和山东 的生物高考难度最高，但其他省份如广东、湖北黄冈、重庆和浙江也各有其难点。

卷三 因其复杂性和深入的知识点，被认为是难度较大的试卷。

江苏卷和上海卷 因其独特的考试体系和内容深度，也被认为是难度较高的试卷。

建议学生在备考时，重点关注江苏和山东的考试要求和趋势，同时也要注意其他省份的难度变化，制定全面的复习计划。