福建师范大学和闽南师范大学在多个专业领域都有显著的优势。以下是一些建议的专业选择：

福建师范大学 ：

教育类专业 ：如教育学、学前教育、体育教育等，这些专业在教师招考和未来职业发展上有较大的保障。

文学类专业 ：如汉语言文学、英语、历史学等，这些专业排名较为靠前，值得考虑选择。

理学类专业 ：如数学与应用数学、物理学、化学等，这些专业在科研和学术上有较高的声誉。

管理学类专业 ：如经济学、思想政治教育等，这些专业在就业市场上具有较强的竞争力。

闽南师范大学 ：

化学专业 ：这是闽南师范大学的国家级特色专业，注重培养学生的实验技能和科学素养。

数学与应用数学专业 ：这个专业拥有一支高水平、经验丰富的师资队伍，教学设施完善，科研实力雄厚。

汉语言文学专业 ：旨在培养学生对中华文化的传承和创新能力，课程设置丰富多样。

计算机科学与技术专业 ：培养计算机领域的高级专业人才，学生将学习计算机系统结构、算法设计、软件工程等相关知识和技能。

建议

教育类专业 ：如果你有志于从事教育工作，福建师范大学的教育类专业是很好的选择。

文学类专业 ：如果你对文学、历史、语言有兴趣，福建师范大学的汉语言文学、英语等专业是不错的选择。

理学类专业 ：如果你对数学、物理、化学等科学领域有浓厚兴趣，这两所学校的相关专业都很强。

管理学类专业 ：如果你希望在管理领域发展，福建师范大学的经济学、思想政治教育等专业值得考虑。

化学专业 ：闽南师范大学的化学专业是国家级特色专业，适合对化学有浓厚兴趣的学生。

数学与应用数学专业 ：这个专业在闽南师范大学有很高的声誉，适合希望从事数学教育或相关领域工作的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。