以下是一些在江苏省内较好的单招学校：

南京铁道职业技术学院 ：以工科为主，尤其是轨道交通类专业实力强劲，与众多轨道交通企业保持紧密合作关系，提供丰富的实习和就业资源。

苏州卫生职业技术学院 ：江苏省卫生健康委员会直属的全日制公办专科院校，护理专业尤为突出，被誉为专科教育中的佼佼者。

无锡职业技术学院 ：全国高职院校排名中位居前列，拥有多个优势专业如机电、机械自动化、数控等，注重实践教学和校企合作。

南京信息职业技术学院 ：在通信技术、电子信息等领域具有显著优势，致力于培养具备扎实专业知识和实践能力的高素质技能型人才。

扬州市职业大学 ：专业设置广泛，涵盖工程管理、护理等多个领域，注重实践教学和校企合作。

南京交通职业技术学院 ：在汽车类、城轨类、建筑类专业方面具有较强的实力，与多家交通企业合作，提供良好的实习和就业环境。

江苏医药职业学院 ：在医药类专业方面具有较高的声誉。

南通科技职业学院 ：专业设置涵盖农业科学、工程技术、经济管理、人文社科等多个领域，录取难度相对较低。

江苏旅游职业学院 ：以旅游类专业为主，同时开设酒店管理、烹饪工艺与营养等专业，适合对旅游行业感兴趣的学生。

徐州工业职业技术学院 ：包括化工技术类、机电技术类、信息技术类等多个专业群，教学质量稳定，部分专业录取分数线适中。

连云港职业技术学院 ：涵盖工科、文科、艺术等多个领域，对文化课要求相对较低，部分专业录取分数线较低。

江苏经贸职业技术学院 ：以经贸类专业为主，同时开设电子商务、物流管理等专业，部分专业录取分数线不高。

苏州高博软件技术职业学院 ：以软件技术、信息技术类专业为主，录取政策相对灵活，部分专业录取分数线较低。

江海职业技术学院 ：涵盖工科、文科、艺术等多个领域，对文化课要求不高，部分专业录取分数线适中。

这些学校各有特色，学生在选择时应根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。建议访问各学校的官方网站或咨询相关领域的专业人士，获取更详细的信息。