梅州有以下几家提供甜点教育的学校：

梅州港焙西点烘焙学校

特点 ：国家批准成立，正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程内容 ：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

优美西点烘焙学校（梅州兴宁校区）

地址 ：广东省梅州市兴宁区观塘镇北园村观丰路88号。

特点 ：现代化教学设施和实验室，专业烘焙设备和工具，注重实践和创新思维培养。

王森教育集团

特点 ：行业内高认可度，劳动局职业技能签定证书指定考核单位，多类技能培训受欢迎单位之一。

港焙国际烘焙学院

特点 ：集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作，市场管理于一体的连锁企业，专业培训讲师每年多次前往香港、台湾、深圳和宁波等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修。

德信烘焙

特点 ：全能型培训学校，专注于西点烘焙、蛋糕制作、奶茶开店实战教学，输送管理型及技术性人才。

梅州市新西点职业培训学校

简介 ：成立于2015年，位于广东省梅州市，提供教育服务。

食为先餐饮培训

特点 ：提供梅县腌面做法培训，传授全套技术，包括原材料采购、调料挑选和开店设备选购。

赛西维面包点心蛋糕早餐技术培训学校

特点 ：提供蛋糕、面包、烘焙等综合技术培训，并有创业开蛋等相关课程。

港焙实战烘焙培训学校

特点 ：所有食材都由学校负责，每一位学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。后期高薪就业或自己创业，学校提供实地到店考察和指导。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。