大连商业学校开设了多个专业，涵盖了商业、旅游、烹饪、物流等多个领域，旨在培养适应现代商业发展需求的高素质技能型人才。以下是该校的部分专业介绍：

食品营养与检测 ：学习食品科学、营养学、食品安全与检测等方面的知识，培养专业人才。

商务英语 ：注重英语语言能力和商务知识的学习，培养国际贸易、市场营销、商务谈判等技能。

电子商务 ：培养学生掌握网络营销、电子支付、网站运营等知识。

市场营销 ：侧重于市场分析、消费者行为研究、品牌管理等内容。

会计 ：学习财务会计、成本会计、税务筹划等相关知识。

物流管理 ：教授供应链管理、仓储配送、运输管理等知识。

酒店管理 ：注重服务意识和管理能力培养，涵盖前厅服务、客房管理、餐饮服务等课程。

西餐烹饪 ：教授西式菜肴的制作技巧、食材选购、营养搭配等知识。

中式烹饪 ：虽然具体课程未详细列出，但通常包括中式菜肴的制作和营养搭配等内容。

学前教育 ：面向幼儿教育领域，培养幼儿教育人才。

美发与形象设计 ：培养学生掌握美发与形象设计的基本技能。

航空服务 ：培养航空服务领域的人才。

信息技术与计算机相关专业 ：如网络技术及应用、客户信息服务等。

酒店旅游服务相关专业 ：如酒店服务管理、导游服务等。

休闲服务相关专业 ：如咖啡与茶艺、休闲服务等。

商贸经济相关专业 ：如商业物流、市场营销等。

国际贸易实务 ：培养学生掌握国际贸易的基本理论和操作技能。

客户服务 ：注重客户服务技能的培养。

商业物流 ：涉及物流规划、仓储管理、运输组织等内容。

平面艺术设计 ：培养学生掌握平面艺术设计的基本技能。

影视动画 ：培养影视动画制作方面的人才。

美术设计与制作 ：注重美术设计与制作技能的培养。

网络技术及应用 ：教授网络技术及应用的相关知识。

客户信息服务 ：培养学生掌握客户信息服务的技能。

金融事务 ：涉及金融事务的基本知识和操作技能。

咖啡与茶艺 ：培养学生掌握咖啡与茶艺的基本技能。

导游服务 ：培养导游服务领域的人才。

这些专业不仅涵盖了传统的商业领域，还包括了现代服务行业的多个方面，为学生提供了广泛的选择和职业发展路径。学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。