画素描手部的步骤如下：

起形 ：

使用长线概括手的外轮廓，注意手的方向、动态和比例。

概括手指骨节的大致位置，手腕骨点位置要找准，以确保手的比例正确。

细化形体 ：

在起形的基础上，进一步细化手的形体，注意手指前后穿插的关系。

概括简练，抓住重要骨点，如手指关节和手腕骨点。

找出明暗交界线 ：

观察手部的明暗关系，找出明暗交界线，特别是两个手指叠压处要仔细交代清楚。

如果看不清模特，可以离近一些仔细观察推敲，手部骨头多、肌肉脂肪少，主要画骨头。

铺出暗面 ：

使用4B-6B较深的素描铅笔，铺出暗面，注意暗面的形状和手指暗面与投影颜色的区分。

调整明暗关系 ：

从最重的地方开始调整，整体深入一个层次，注意区分手和纸杯的明暗关系。

暗面再次深入 ：

在暗面已经画得差不多时，再次深入，增加一个层次，使暗面形状更清晰。

增加灰面 ：

在整体暗面已经画好的基础上，给亮面增加一个灰面，注意灰面与暗面的明暗对比度。

反复对比明暗差 ：

通过反复对比明暗差，避免出现灰的情况，有时需要主观处理细节，颜色不要太重，对比亮面和灰面颜色。

细节刻画 ：

在整体调整好后，刻画一些观点上的细节，如手指的纹理和关节的骨点，注意颜色不要太重，保持整体协调。

使用手蹭的方法 ：

适当的时候可以用手蹭的方法，使暗面的调子看起来平缓、透气，增强空间感。

通过以上步骤，你可以逐步掌握素描手部的画法。记得在绘画过程中，多观察、多对比、多调整，逐步提升自己的绘画水平。