自贡市有多所职业高中和职业技术学院提供招生，以下是一些学校的简介和专业设置：

自贡市职业培训学院（四川自贡市高级技工学校）

学校类型 ：全日制职业学院

学校代码 ：52041

高校地址 ：自贡市自流井区光大街顺龙坝165号

主要专业 ：数控、电气、汽车、酒店等

自贡职业技术学院

创建时间 ：2021年

学校地址 ：四川省自贡市大安区科教园区

管理体制 ：“五院两部”

主要学院 ：信息工程学院、航空学院、文旅学院、卫生康复学院、建筑工程学院

招生专业 ：无人机应用技术、民航运输服务、应急救援技术、电子信息工程技术、数字媒体技术、计算机应用技术、人工智能技术应用、新能源汽车技术、艺术设计、社区康复、婴幼儿托育服务与管理、助产、建设工程管理、智能建造技术、大数据与财务管理、飞机机电设备维修等

自贡市旅游职业高级中学

学校类型 ：国家级重点职业学校

主要专业 ：航空服务、汽车车身修复、计算机应用、电子与信息技术、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、学前教育、铁道运输管理、动漫游戏等

自贡职业技术学校

学校类型 ：国家级重点中等职业学校

主要专业 ：建筑工程施工、数控技术应用、航空服务、汽车运用与维修、会计、学前教育、保安、计算机平面设计、焊接技术应用、城市轨道交通运营管理、民间传统工艺、西餐烹饪、中餐烹饪与营养膳食、杂技与魔术表演、舞蹈表演、工业机器人技术应用、铁道车辆运用与检修、家政服务与管理、物联网应用技术、康养休闲旅游服务等

四川省盐业学校

主要专业 ：环境监测技术、工程造价、机电技术应用、数控技术应用、化学工艺、食品生物工艺、计算机应用、会计电算化、市场营销、电子商务、旅游服务与管理、工艺美术、生物化工、采矿技术等

自贡市东方职业技术学校（民办）

主要专业 ：机械加工技术、数控技术应用、机电设备安装与维修、机电产品检测技术应用、焊接技术应用、汽车制造与检修、计算机平面设计等

自贡倍乐职业技术学校（民办）

主要专业 ：汽车运用与维修、电子技术应用、电子商务、工商行政管理事务、民航运输等

自贡广播电视中等专业学校

主要专业 ：学前教育、美术设计与制作、航空服务、物流服务与管理、社区公共事务管理等

自贡市旭江职业技术学校（民办）

主要专业 ：机械加工技术、航空服务、老年人服务与管理、家政服务与管理等

自贡市电子信息职业技术学校

主要专业 ：电子技术应用、电子商务、工商行政管理事务、民航运输等

这些学校提供多种专业供学生选择，涵盖了技术、服务、艺术等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。