2025年高考攀枝花160分能上的学校主要有以下几所：

攀枝花学院 ：攀枝花学院是一所位于四川省攀枝花的本科公立学校。作为一所综合性普通本科院校，攀枝花学院入选了“教育部·中兴通讯ICT产教融合创新基地项目”第二批合作高校，并且是四川省知识产权优势培育单位、四川省首批激励科技人员创新创业改革试点高校、四川省职务科技成果权属混合所有制改革试点单位。攀枝花学院始建于1983年，原名攀枝花大学，后经过多次合并和改建，于2001年改建为本科院校并更名为攀枝花学院。

四川机电职业技术学院 ：四川机电职业技术学院也位于四川省攀枝花，是一所专科公立学校。学院规划占地面积700余亩，建筑面积25万平方米，已配置4000余万元各类教学仪器设备，图书共计20万余册，其中电子图书10万册。四川机电职业技术学院是一所专注于机电类专业的职业技术学院。

攀枝花攀西职业学院 ：攀枝花攀西职业学院是一所位于四川省攀枝花的专科民办非营利性全日制普通高等学校。学校规划占地面积700余亩，建筑面积25万平方米，一期建筑面积10万平方米，已配置4000余万元各类教学仪器设备，图书共计20万余册，其中电子图书10万册。攀枝花攀西职业学院纳入国家统招计划，具有独立颁发普通大学专科毕业证书资格。

综合考虑以上信息，2025年高考攀枝花160分的考生可以选择攀枝花学院、四川机电职业技术学院或攀枝花攀西职业学院。建议考生根据自身兴趣和专业方向，选择最适合自己的学校。