江苏走单招最好的学校有以下几所：

无锡职业技术学院 ：全国排名靠前，涵盖多个领域，教学质量高，师资力量雄厚，校企合作紧密，毕业生就业率高。

南京铁道职业技术学院 ：江苏省省级示范性高职院校，以工科为主，致力于培养铁路交通领域的专业人才，与众多轨道交通企业保持紧密合作关系。

苏州卫生职业技术学院 ：护理专业尤为突出，注重实践教学，与多家医院合作，为医学类专业学生提供了丰富的实习机会。

南京信息职业技术学院 ：在通信技术、电子信息等领域具有显著优势，与众多信息技术企业建立了紧密的合作关系。

扬州工业职业技术学院 ：全国排名靠前，教学质量高，专业设置涵盖多个领域。

江苏农林职业技术学院 ：在农业、林业等领域具有显著优势，全国排名靠前。

南京交通职业技术学院 ：交通类专业特色鲜明，如交通运输、汽车技术服务与营销等，毕业生就业竞争力强。

南京工业职业技术大学 ：国家示范性高职院校，聚焦工程技术教育，培养高素质应用型人才，产学研一体化办学特色显著。

江苏海事职业技术学院 ：在航海技术、轮机工程技术等领域具有显著优势。

江苏经贸职业技术学院 ：在会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务等领域具有显著优势。

建议

选择单招学校时，建议综合考虑学校的教学质量、专业特色、就业率及综合实力等因素。无锡职业技术学院、南京铁道职业技术学院和苏州卫生职业技术学院等学校在各自领域内具有显著优势，且就业前景广阔，是江苏省内走单招的优选学校。