对口高考中，以下专业相对容易考取：

教育类专业：

如小学教育、学前教育等。这些专业考察内容相对单一，适合对教育有浓厚兴趣和一定基础的中职生。

人文社科类专业：

如社会工作、社会学、心理学等。这些专业注重理论和实践结合，适合喜欢与人打交道和解决社会问题的学生。

经济管理类专业：

如市场营销、会计学、金融学等。这些专业需要较强的数学和逻辑思维能力，但考试难度相对不高，且就业前景较好。

信息技术类专业：

如计算机科学与技术、软件技术、通讯技术等。这类专业针对技术类岗位培养，文化类人群较少，相对容易考取。

医药专业：

如护理学、药学、医学检验技术等。医药专业也是一个相对容易考取的技术类专业。

地质学专业：

在山西省内，地质学专业由于当地丰富的地质资源和行业需求，对口考取难度较低。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业难度较低，易于理解和掌握，且招生量大，容易考取。

艺术类专业：

如音乐、美术和舞蹈等。这些专业对个人的艺术天赋和兴趣有较高要求，但如果在这些方面有特长，则相对容易考取。

土木工程专业：

由于职业高考班针对技术岗位培养，土木工程专业相对容易考。

机电一体化专业：

机电一体化专业也是一个容易考取的专业，因为技术类专业的学生通常具备相关的技术背景。

畜牧兽医专业：

虽然听起来可能有些冷门，但也是一个容易考取的专业，因为该专业对文化成绩的要求相对较低。

英语教育专业：

英语教育专业对于想要从事教育行业的考生来说，是一个较好的选择。

建议

选择对口高考的专业时，建议综合考虑个人的兴趣、学科基础、学校的招生标准和分数要求。选择一个既符合个人兴趣又有较大录取概率的专业，可以提高考取本科的机会。同时，冷门专业由于竞争较小，通常考取难度也较低，但也要考虑自己的长期职业规划和发展方向。