选择法语高考专业有多方面的优势，以下是一些主要的理由：

国际通用语言：

法语是联合国的通用语言之一，也是许多国际组织如欧盟、非洲联盟等的工作语言。掌握法语可以增强个人的国际交流和合作能力。

就业前景广阔：

法语在许多领域都有广泛的应用，如国际关系、国际贸易、旅游、教育等。特别是在非洲，法语是许多国家的官方语言，因此在这些地区工作或开展业务时，法语能力将是一个巨大的优势。

竞争压力小：

由于选择法语高考的人数相对较少，因此竞争压力较英语小，题目难度也相对较低，更容易考出高分。

学习门槛低：

英语和法语有50%的词汇源自于法语，拼写上有相通性，入门较快。法语高考的词汇量要求为2000个左右，熟练掌握1800个即可，远低于英语的3500个单词要求。

政策优势：

国家教育部和省教育厅对小语种教育给予高度重视，并将小语种正式列入高中课程。高考小语种的难度相对较低，比英语容易5至10个百分点。大学填报志愿时，除个别特殊专业外，基本零限制。

文化兴趣：

法语被认为是一门非常浪漫的语言，许多人对法国文化有浓厚的兴趣，学习法语可以满足个人的兴趣爱好，丰富生活体验。

经济前景：

法语是全球约1亿人的母语，把法语作为第二外语的人口达到了1.9亿。在零售、汽车、奢侈品、航空等行业中，很多企业的工作语言都是英语和法语。掌握法语可以增强个人的就业竞争力。

升学和留学：

学习法语不仅可以作为高考外语参加国内高考，还可以放眼海外，留学法国，申请名校。

综上所述，选择法语高考专业不仅可以为个人在学术和职业发展上带来诸多优势，还能满足对法国文化的兴趣和追求。对于有意提高外语成绩或在高考中寻求竞争优势的学生来说，是一个值得考虑的选择。