江苏科技大学的食堂整体评价不错，具体表现如下：

东苑食堂

菜品丰富：东苑食堂提供多种菜品选择，包括荤素搭配，价格实惠。

特色窗口：有西北风味和新疆风味窗口，提供地道的兰州拉面、新疆拌面、麻辣烫、酸辣粉等美食。

共享厨房：每周五下午，学生可以在东苑食堂二楼的共享厨房烹饪家乡特色菜，提供了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所。

西苑餐厅

风味多样：西苑餐厅分为西北风味和新疆风味两大特色窗口，提供兰州拉面、新疆拌面、刀削面、炒烩面等面食类美食，以及麻辣烫、酸辣粉、火锅米线、大盘鸡等家常炒菜。

环境温馨：餐厅内部设计现代而温馨，空间宽敞明亮，餐桌椅摆放整齐又舒适。

张家港校区食堂

设施完善：食堂整栋楼有两层，风味各不相同，时常更新菜单，让人目不暇接。

价格实惠：荤素搭配的菜品价格不到15元，如狮子头、排骨、辣子鸡、西兰花等，且食材新鲜。

其他校区食堂

南校区：只有一个食堂，二楼的麻辣香锅和三楼清真食堂的快餐米饭价格实惠，味道也不错。

总体来说，江苏科技大学的食堂菜品丰富、价格实惠、环境温馨，且提供了多种特色美食和便利的餐饮服务，能够满足学生的不同需求。特别是共享厨房的设立，更是为学生提供了一个独特的交流和烹饪平台。建议学生可以根据自己的口味和需求选择合适的食堂和菜品。