在艺考中，听旋律定调可以通过以下几个步骤进行：

确定标准音A

首先，记住标准音A（即C大调的根音）。

听出旋律并确定主音

仔细聆听旋律，尽量用首调记谱法来识别旋律的各个音符。

找出旋律的主音，并与标准音A进行对比，从而确定旋律的调性。

利用首调概念

在听旋律时，头脑中应迅速形成首调概念，判断旋律是大调还是小调。

对于自然大调，记下首调中的第一个音（如C大调的1），然后在听第二遍时，用标准音去套，确认旋律的调性。

注意结束音

旋律的结束音通常落在调式的主音上，也可以帮助确定调性。

如果结束音落在属音上，也可以作为判断调性的参考。

识别调式

根据旋律的音阶特征，识别出是西洋大调、西洋小调、和声小调还是民族五声调式。

-西洋大调式音阶为1234567，主音是1；西洋小调式音阶为6712345，主音是6；和声小调式音阶为6712345，主音是6；旋律小调式音阶上行为6712345，下行为6543217，主音是6。

中国民族五声调式音阶包括五声宫调式（12356）、五声商调式（23561）、五声角调式（35612）、五声徵调式（56123）和五声羽调式（61235），每个调式的第一个音都是主音。

反复聆听和验证

反复聆听旋律，确保对旋律的调性有准确的判断。

如果有条件，可以尝试用固定调记谱法来验证首调判断的正确性。

通过以上步骤，可以较为准确地判断艺考中旋律的调性。建议在平时练习中多听不同调性的旋律，培养自己的音高和音程感知能力，以提高听辨的准确性。