郑州大学（郑大）通常被认为是一本大学，在全国本科一批招生中占据重要地位。然而，存在一些特殊情况导致部分专业或学院在二本批次进行招生：

合并过程中带入较差专业或学院：

在合并其他院校的过程中，可能带进了一些层次相对较差的专业或学院，这些专业或学院可能会在二本批次进行招生。

照顾本省考生：

即使在二本招生的专业，一般也不会投放到河南省以外的其他省份，而是主要照顾河南省内的考生，确保这些学生能够被录取。

毕业证上不显示“二本”：

即便是在二本批次招生，这些专业的毕业证书上也不会显示为“二本”。

提升学校声誉和多元化教育：

招收二本学生对于提升学校声誉具有积极意义，同时也有助于丰富学校的多元化教育，推进学生个性化、多样化和全面化成长。

研究生学术水平提升：

由于二本高校招收的学生具有很强的学术能力和综合素质，招收这些学生也可以进一步提升学校的研究生学术水平。

国家培养人才计划：

大学作为培养高素质专业人才的重要场所，参与国家各种培养人才计划，适应高素质专业人才需求。

需要注意的是，尽管存在上述情况，郑州大学总体上仍然是一所一本大学，并且在全国范围内被普遍认定为一本高校。此外，有信息表明郑州大学已经告别二本招生，所有本科招生都纳入了一本批次。

因此，如果某专业在郑州大学是二本招生，可能是因为该专业在合并过程中带入，且主要照顾本省考生，同时毕业证书上不会显示为“二本”。建议学生在选择专业时，详细了解各个专业的招生批次和毕业证书上的标注情况。