高考早上应该选择 营养均衡、清淡易消化的食物，以确保在考试期间能够保持最佳状态。以下是一些建议的高考早餐食谱：

燕麦粥

将燕麦片加入水或牛奶中煮成粥，可加入适量的蜂蜜或水果。

面包蛋

将面包片涂上黄油，放入平底锅中煎炸，再加上一个煮熟的鸡蛋。

煮鸡蛋

煮一个鸡蛋，搭配一片面包或一杯牛奶。

水果酸奶

将切好的水果加入酸奶中，搅拌均匀即可。

烤鸡肉三明治

将烤鸡肉、生菜、番茄、酱汁等放在面包中夹起来，可以搭配一杯牛奶或果汁。

皮蛋粥

粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果酱包

面粉、果酱、核桃、牛奶。

雪菜肉末

雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

黑枣粥

粳米、糯米、马芽枣、核桃。

鲜肉小笼

鲜肉小笼包，可以搭配一碗燕麦片小米粥和一个水煮蛋。

蔬菜水果沙拉

生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等，搭配一杯鲜牛奶和一个水煮蛋。

蒸熟的小包子或小馒头

冷冻室存放，起床后放入蒸锅几分钟即可。

灌蛋饼

烤鸭饼每4张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出4张，灌入鸡蛋，搭配喜欢的青菜和酱料。

香煎荷包蛋

凉油时候磕入煎锅内，小火至周围的蛋白焦黄至翻卷，出锅后滴入几滴生抽。

这些早餐食谱不仅营养均衡，而且清淡易消化，适合高考期间食用。建议考生根据个人口味和习惯选择适合的食谱，确保在考试期间能够保持最佳的身体和大脑状态。