对于高考期间的小孩，选择合适的饮品和食物非常重要，因为它们能够提供必要的营养和能量，帮助考生保持最佳状态。以下是一些建议：

白开水

白开水是最解渴的饮品，富含多种矿物质，能调节人体体液平衡。

建议喝20℃左右的凉开水，有助于降温解渴。

矿泉水

矿泉水含有多种天然矿物质，对身体有益，但应避免选择功能型饮料，因为它们可能含有大量添加物，增加身体代谢负担。

牛奶、豆浆、核桃乳

这些饮品富含蛋白质和钙质，有助于大脑发育和功能维持。

绿豆汤、酸梅汤

适合夏季饮用，具有清热解毒、消暑解渴的效果。

鱼类

带鱼、黄花鱼、鲅鱼、三文鱼等富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质，有助于增强记忆力和思考能力。

深海鱼如金枪鱼等含有显著的补脑益智作用，建议做成清淡口味的鱼汤。

安神补脑汤

如枣莲洋白菜汤、芹菜红枣汤等，具有养血、滋阴、养心安神的作用，有助于改善心情。

苦瓜鲫鱼汤

鲫鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质，苦瓜具有清热解毒的功效，这道汤营养丰富且美味。

清淡滋补的汤

如丝瓜花蛤汤、蔬菜羹等，可以在羹汤里加适量的醋，如酸辣汤等，有助于补充营养和能量。

谷物和坚果

多吃谷物提供充足的能量，坚果富含益智的营养物质，如维生素E、镁和蛋白质。

避免

纯净水由于利尿效果很好，可能会导致身体脱水，应少喝。

功能型饮料、碳酸型饮料、浓茶和盐水不能代替饮水。

避免喝5℃以下的饮料，以免刺激肠胃。

综合以上建议，高考期间的小孩应优先选择白开水、矿泉水、牛奶、豆浆、核桃乳等健康饮品，同时可以适量食用鱼类、安神补脑汤、苦瓜鲫鱼汤等营养丰富的食物，以保持身体和大脑的最佳状态。