自学可以学习的艺术专业非常广泛，涵盖了设计、绘画、音乐、舞蹈等多个领域。以下是一些常见的自学艺术专业：

艺术设计专业：

培养具备艺术设计教学和研究能力的人才，适合从事平面设计、广告设计、室内设计、环境艺术设计、网页艺术设计等工作。

美术教育专业：

要求系统掌握美术基本理论和知识，适合从事美术教育教学工作。

动漫设计与制作专业：

培养学生艺术美感、理性思维和创作鉴赏能力，适合从事影视动画、三维动画、动漫游戏、多媒体产品的设计与制作及平面艺术设计等工作。

视觉传达设计专业：

涉及电视、电影、广告、网络媒体等多个领域的设计工作。

环境艺术设计专业：

包括室内外环境规划、装饰设计、园林景观设计等。

动画专业：

包括影视动画、游戏动画、多媒体产品设计等。

数字媒体艺术专业：

包括数字影视艺术、电脑动画、虚拟现实、网络艺术等。

产品设计专业：

着重于工业产品的外观和功能设计。

音乐学、作曲与作曲技术理论、音乐表演：

这些专业培养音乐创作、表演和教学方面的人才。

绘画、雕塑、美术学及其师范类：

这些专业培养绘画和雕塑技能，以及美术教育和研究方面的人才。

舞蹈学、舞蹈编导：

培养舞蹈表演、编导和教学方面的人才。

戏剧学、表演、导演：

这些专业培养戏剧表演、导演和编剧方面的人才。

戏剧影视文学、戏剧影视美术创作：

培养戏剧影视创作和编辑方面的人才。

摄影、录音艺术：

培养摄影和录音艺术方面的人才。

播音与主持艺术、广播电视编导：

培养播音与主持、广播电视编导方面的人才。

服装与服饰设计：

培养服装设计和制作方面的人才。

装潢艺术设计专业：

培养具备装潢艺术的基本知识和基本技能，具有一定艺术素养的人才。

工业设计：

包括产品造型、色彩、结构和工艺设计等，需要一定的美术功底。

这些专业为学生提供了在特定领域深入学习的机会，以适应不同职业需求和发展方向。选择适合自己的专业时，可以考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求。