巴黎有多所著名的大学提供研究生课程，以下是一些主要大学的考研申请信息：

巴黎文理大学 （PSL University）

专业：

分析化学、物理化学与理论化学、分子化学、化学工程、材料化学与材料物理化学、宇宙科学和空间技术、天体物理学和空间工程、天文学和空间的工具和系统、音乐、音乐教学、拉班舞谱、贝耐什舞谱、生物工程基础、应用化学管理、处理水、土壤和废物处理以及应用科学技术、能源、工艺、材料、应用数学、信息科学、自动化、环境与地球科学、经济与社会科学等。

巴黎第九大学 （Université Paris Dauphine）

专业：

应用经济学、管理学、会计学、审计学、遗产管理、酒店与旅游学、法律与管理、职教及其他类别、信息科学、应用高等数学、法学、法律管理、社会学等。

巴黎高等师范学院 （ENS Paris）

专业：

数学、物理、化学等自然科学领域以及社会科学领域。

巴黎综合理工学院 （Polytechnique）

专业：

工程、计算机科学等领域。

巴黎第一大学 （University of Paris 1 Panthéon-Sorbonne）

专业：

法学、经济学、历史学等人文社科领域。

索邦大学 （Sorbonne University）

专业：

文学、语言学、历史学、哲学、社会学、物理学、化学、生物学等。

巴黎科学艺术人文大学 （PSL University）

专业：

社会科学、经济学、管理、科学与工程、人文艺术等领域的49个硕士学位课程。

巴黎理工学院 （Institut Polytechnique de Paris）

专业：

工程、计算机科学等领域。

巴黎高等商学院 （École des Hautes Études Commerciales de Paris, HEC）

专业：

管理学、金融学、市场营销、战略管理等。

巴黎政治学院 （Institut d'études politiques de Paris）

专业：

人文学科和社会学科。

这些大学在各自的专业领域内都有很高的声誉，并且提供了丰富的研究生课程。申请者通常需要在中国被认可的大学完成四年制本科学业，获得学位并成绩优良，同时需要具备足够的经济能力来支付留学期间的费用。具体的申请时间和流程可能会有所不同，建议直接访问各大学的官方网站或通过官方渠道获取最新信息。