陕西单招学校中，以下几所被认为是较好的学校：

西安铁路职业技术学院：

在铁路交通领域具有显著优势，专业包括铁路交通、铁道机车、铁道供电等，毕业生在铁路行业具有很高的就业率。

咸阳职业技术学院：

拥有较为完善的教学设施和师资力量，学前教育、机械制造与自动化等专业在单招中具有较高的竞争力。

陕西工业职业技术学院：

以工科教育为主，煤矿开采技术、材料成型与控制技术等专业在单招中备受考生青睐，并且是国家双高院校之一。

杨凌职业技术学院：

位于杨凌农业高新技术产业示范区，水利工程等专业在单招中具有较强的实力，毕业生就业前景广阔。

西安电力高等专科学校：

西北地区唯一的电力类全日制高等职业院校，供用电技术、发电厂及电力系统等专业在单招中具有较高的知名度和竞争力。

陕西铁路工程职业技术学院：

在铁路工程领域具有较强的专业优势，为铁路行业培养了大量高素质的技术人才。

西安医学高等专科学校：

医学类专业在单招中具有较高的竞争力。

陕西能源职业技术学院：

王牌专业包括煤矿开采技术、材料成型与控制技术等，学校前身创建于1953年，是陕西省省级“双高计划”高水平高职学校建设单位。

陕西财经职业技术学院：

省属全日制公办普通高等职业院校，以财经管理专业为特色，办学实力雄厚，是省级示范性高等职业院校和省级“双高计划”建设单位。

西安航空职业技术学院：

在航空领域具有优势，专业设置与行业发展紧密结合。

这些学校在各自的专业领域内都有显著的优势，并且毕业生的就业前景普遍较好。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。