高三学生保持健康饮食的建议如下：

早餐要吃好：

早餐是一天中最重要的一餐，应提供足够的能量和营养。建议选择富含优质蛋白质（如鸡蛋、牛奶、豆腐）和复合碳水化合物的食物（如全麦面包、燕麦粥），做到干稀搭配，温热不宜冷，避免碳酸饮料。

午餐要丰盛：

午餐要保证摄入充足的热量和各种营养素，应包括粮食、肉类、蔬菜和豆制品。建议饭后半小时吃一些水果或酸奶，以促进消化。

晚餐要清淡：

晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。建议晚餐少食，七八成饱为宜，避免睡前吃东西。

多吃水果和蔬菜：

水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力，促进消化，增加食欲。建议每天摄入不同种类和颜色的蔬菜水果，如西兰花、苹果、胡萝卜、菠菜等。

适量摄入优质蛋白质：

优质蛋白质是大脑和身体的重要营养来源，建议多吃鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类和豆制品（如豆腐、豆浆）。

保持水分平衡：

及时补充水分，建议少量多次，不要等到口渴才喝水。可以喝水、牛奶、豆浆等，避免过多饮用含糖饮料。

避免不健康的食物：

减少油炸、油煎等高油烹饪方式，避免食用生冷、辛辣、腌制等刺激性食物，以免影响肠胃健康。

规律进食：

定时定量进食，避免暴饮暴食，保持规律的饮食习惯。建议每天三餐两点，即早餐、午餐和晚餐之间可以加一顿健康的小零食。

注意饮食卫生：

保证食物新鲜、干净，避免食用变质、不洁食物，以防食物中毒。

适当加餐：

如果晚上学习较晚，可以在晚餐后4小时适量加餐，如牛奶、面包、鸡蛋等，以补充能量，但要注意量不要太多，以免影响睡眠。

通过以上建议，高三学生可以更好地保持健康饮食，为学习提供充足的营养和能量，同时保持良好的身体状态和精神状态。