江苏高考函数题的解答策略可以总结为以下几点：

理解函数的基本概念

函数是描述变量之间关系的数学工具，需要理解函数的定义、定义域、值域、表示方法（如解析式、图像、表格）以及函数的性质（如单调性、奇偶性、周期性）。

掌握函数的图像和性质

函数的图像可以直观地展示函数的性质，因此要学会绘制函数的图像，并通过观察图像来理解函数的单调性、奇偶性、周期性等性质。

多做练习题

练习是学习函数的重要方法之一。通过做练习题，可以加深对函数概念和性质的理解，提高解题能力。

学习函数的应用

函数在数学中有广泛的应用，如导数、微积分等。学习函数的应用可以帮助你更好地理解函数的本质和作用。

结合实际问题

函数在实际生活中也有很多应用，如经济学、物理学、工程学等。通过结合实际问题，可以更好地理解函数的概念和应用。

数形结合思想

数形结合是解决函数问题的关键。从函数图象中找出关键，利用函数的性质和图象来解题，这有助于提高解题的准确性和效率。

掌握解题技巧

熟练掌握各类函数的公式，如三角函数的和差公式、倍角公式等。在解题过程中，先列出所需公式，再代入具体数值验证。

审题、列式、计算、检查

在解答选择题和填空题时，要仔细阅读题目，明确题目要求；根据题目要求，列出必要的函数表达式和公式；按照解题思路进行计算，注意运算过程；检查计算结果是否符合题目要求，确保无误。

时间管理

在平时练习中，注重解题速度和准确性，争取在有限时间内完成试卷。在解答选择题和填空题时，每分钟完成一道题。

通过以上策略，可以有效地提高解答江苏高考函数题的能力。