苏州有几所大学的日语专业较为知名，以下是一些推荐的学校：

苏州大学

苏州大学是一所综合类本科大学，也是国家211工程重点建设高校和卓越计划大学。其日语专业在江苏应用日语专业中排名第一，提供《基础日语》、《日语泛读》、《日语听力》、《日语口语》、《日语语法》、《商务日语口语》、《商务日语翻译》和《商务日语函电》等课程。

苏州科技大学

苏州科技大学是一所理工类本科大学，由原苏州城建环保学院与苏州铁道师范学院合并组建而成。虽然其日语专业排名没有苏州大学高，但也是一所值得考虑的学校。

常熟理工学院

常熟理工学院也是一所理工类本科大学，坐落于历史文化名城常熟。其日语专业虽然具体排名未提及，但作为一所理工类大学，其教学资源和质量也较为可靠。

东方语言学院

位于市中心，提供专业的日语课程，注重实用口语和文化交流，学费适中，受到学生好评。

环球日语学校

地理位置优越，拥有资深的日语教师团队，强调日语能力的全面提升，学费相对较高，但性价比很高。

明日之星日语学堂

专注于初级和中级日语课程，注重学生基础打好，学费适中，适合想系统学习的学生。

樱花日语培训学校

提供个性化、情景化、趣味化的教学模式，拥有多年教学经验，适合各种需求的学习者。

友达日语

专注于一对一在线日语教育，拥有高学历的师资团队，与多家日企有合作关系，便捷的在线学习体验，结合碎片式学习和多元化课程。

苏州工业园区职业技术学院

该院校在应用日语专业方面排名较高，提供多种日语课程，适合不同水平的学习者。

建议

苏州大学：如果希望在日语专业领域获得更高的学术水平和更全面的课程，苏州大学是首选。

东方语言学院和 环球日语学校：适合希望在实用口语和文化交流方面有所提升的学生，且学费适中。

樱花日语培训学校和 友达日语：适合需要个性化教学和在线学习资源的学生。

苏州工业园区职业技术学院：适合希望在应用日语方面有所发展的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和偏好选择合适的学校。建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量和学员评价，以做出更为明智的选择。