江苏海事学院开设的专业主要包括以下几类：

航海技术：

培养具备船舶航行、海图作业、船舶定位与导航等技能的船员。

轮机工程技术：

重点研究船舶动力装置及辅助设备的运行和维护。

船舶电气工程：

涉及船舶电气系统的设计与维护。

海事管理：

培养海事管理和决策能力的高级人才。

港航物流管理：

学习船舶管理和港口管理等方面的知识。

海事安全与环境保护：

涉及海洋环境保护等方面的知识和技能。

船舶电子电气技术：

专注于船舶电子设备的操作和维护。

港口与航运管理：

学习船舶管理和港口管理等方面的知识。

软件技术：

涉及软件开发与维护，适应数字化海事领域的需求。

船舶工程技术：

培养船舶设计与制造、维修保养等方面的专业人才。

海洋工程技术：

涉及海洋资源的开发与利用、海洋环境保护等方面的知识和技能。

国际邮轮乘务管理：

为邮轮行业培养乘务和管理人才。

艺术设计：

涉及艺术设计和创作。

集装箱运输管理：

面向水路运输与集装箱运输服务全流程，培养复合型高素质技术技能人才。

关务与外贸服务：

随着现代科技与互联网技术的发展，关务与外贸服务行业得到了迅速的发展。

船舶与海洋工程装备类：

包含船舶工程技术、船舶检验、船舶动力工程技术、工程测量技术四个专业。

这些专业涵盖了海事领域的各个方面，从传统的航海和轮机技术到现代的物流管理和信息技术，为学生的职业发展提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。