高三化学成绩好的学生可以选择以下专业：

材料化学

专业特点：要求学生具备较强的化学知识，包括材料设计制备、检测分析等。

就业方向：毕业生可以在无机材料、高分子材料等领域从事质量检验、产品开发、生产、教学及技术管理工作。由于材料是国家重点扶持的方向，因此该专业的就业和未来发展前景都不错。

应用化学

专业特点：侧重于实验技能的培养，涉及化学原理及其在各个领域的应用。

就业方向：毕业生可以在科研机构、企事业单位等从事科学研究、管理等工作，就业领域广泛，包括精细化工、环保、医药等。

化学工程与工艺

专业特点：结合化学、物理、数学和工程原理，旨在实现化学品和其他产品的高效、安全和可持续生产。

就业方向：毕业生可以在化工、制药、材料、环保等行业进行研究工作。

药物化学

专业特点：专注于药物的设计、合成和开发。

就业方向：毕业生可以在制药行业从事新药研发、药物生产及质量控制等工作。

环境科学与工程

专业特点：涉及化学、生物学、地理科学和工程学等多学科知识，旨在解决环境问题，如土壤修复、水污染控制等。

就业方向：毕业生可以在环保部门和相关企事业单位从事环境科研、管理和技术工作。

有机化学

专业特点：研究有机化合物的性质、结构、反应及合成。

就业方向：毕业生可以在有机化学、药物化学、材料化学等领域从事科研和教学工作。

分子科学与工程专业

专业特点：培养专门从事化学与化工科研、开发与教学的专业人才。

就业方向：毕业生可以在国家实验室、大学或企业研发中心从事新材料的基础研究和应用开发。

能源化学专业

专业特点：关注新能源研究和应用的重大基础问题。

就业方向：毕业生可从事能源清洁转化、煤化工、绿色合成等工作。

化学生物学专业

专业特点：以研究生命过程中的化学基础为主。

就业方向：毕业生主要集中在生物医药领域，从事新药研发、药物分析等工作。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的特点和发展前景。如果对化学实验和理论研究有浓厚兴趣，可以考虑应用化学、材料化学或有机化学专业。如果希望将化学知识应用于实际生产和环境保护，环境科学与工程专业也是一个不错的选择。分子科学与工程和能源化学专业则适合对新材料和新能源领域有浓厚兴趣的学生。