在天津，有几所厨师学校提供不同的专业方向，以下是一些推荐的专业及其学校：

中餐专业

虎振厨师专修学校：国家大型专业烹饪人才培训基地，与全国数千家星级宾馆、酒店合作委培。

天津新东方烹饪学校：提供中餐、西餐、西点等课程，小班教学模式，实操课为主，毕业推荐就业。

西餐专业

天津新东方烹饪学校：提供西餐课程，毕业推荐就业。

天津欧米奇西点西餐学院：专业方向包括西点、西餐、咖啡、调酒。

西点专业

天津新东方烹饪学校：西点专业需求量大，毕业生工作稳定，收入高。

天津欧米奇西点西餐学院：专业方向包括西点、西餐、咖啡、调酒。

烹饪工艺与营养专业

天津海运职业学院：排名第一。

天津市职业大学：排名第二。

餐饮管理专业

天津市职业大学：除了烹饪工艺与营养专业外，还提供餐饮管理专业。

建议

兴趣和职业规划：首先考虑自己的兴趣和职业规划，选择与之相关的专业。例如，如果对西式烹饪和甜点感兴趣，可以选择西餐或西点专业。

学校声誉和师资力量：选择有良好声誉和雄厚师资力量的烹饪学校，确保学到专业的知识和技能。

就业前景：了解学校的就业率和毕业生去向，选择就业前景好的学校和专业。

学费：根据家庭经济情况，选择学费合适的学校和专业。

综合考虑以上因素， 天津新东方烹饪学校在多个专业方向上都有较强的教学实力和就业保障，是一个不错的选择。此外， 天津海运职业学院和 天津市职业大学在烹饪工艺与营养专业方面也有很好的排名和教学质量。