山东大学是一所学科门类齐全、实力雄厚的全国重点大学，尤其在数学、中国语言文学、马克思主义理论等领域表现突出。以下是一些山东大学较好的专业：

数学：

数学是山东大学的王牌专业之一，入选国家“双一流”建设学科，并在第四轮学科评估中获评A+学科。

化学：

化学也是山东大学的强项，入选国家“双一流”建设学科，并在第四轮学科评估中获评A+学科。

中国语言文学：

中国语言文学专业在第四轮学科评估中获评A学科，显示出该专业在国内高校中的领先地位。

临床医学：

临床医学专业在第四轮学科评估中获评B+学科，并在多个学科评估中表现优异。

材料科学与工程：

材料科学与工程专业入选国家“双一流”建设学科，并在第四轮学科评估中获评A-学科。

机械设计制造及其自动化：

该专业在第四轮学科评估中获评B+学科，显示出其在制造业中的重要地位。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业在第四轮学科评估中获评B+学科，并在多个学科评估中表现优异。

法学：

法学专业在全国位列前十名，特别是其中的民商法和刑法两个方向在国内具有很高的知名度和研究实力。

经济学：

经济学专业在第四轮学科评估中获评B+学科，显示出其在经济领域的研究实力。

考古学：

考古学专业在全国具有很高的声誉，入选国家“双一流”建设学科。

药学：

药学专业在第四轮学科评估中获评B+学科，显示出其在医药领域的研究实力。

环境科学与工程：

环境科学与工程专业在第四轮学科评估中获评B+学科，显示出其在环境保护和可持续发展领域的研究实力。

这些专业不仅在学术研究上具有深厚的底蕴，而且在行业内享有较高的声誉，为学生提供了广阔的发展前景。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的优势和发展方向。