小学老师可以学习的专业包括：

小学教育专业：

这是一个综合性的专业，涵盖了儿童教育、教学方法、心理学等方面的知识，培养的是全科型教师。小学教育专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的学科方向，如语文、数学、科学等。

汉语言文学专业：

适合喜欢中文和文学的学生，毕业后可以从事语文教师的工作。这个专业不仅学习文学作品和语言学，还包括教育心理学和教育方法等课程。

数学与应用数学专业：

适合喜欢数学和逻辑思维的学生，毕业后可以从事数学教师的工作。课程包括数学专业知识以及数学教育学和教育心理学。

英语专业：

适合对英语有浓厚兴趣的学生，毕业后可以从事英语教师的工作。专业课程涵盖英语精读、泛读、听力、口语、写作、翻译等，同时也会学习教育学和教育心理学。

科学教育专业：

适合对科学有兴趣的学生，毕业后可以从事小学科学课程的教学。

地理科学专业：

适合对地理学科有兴趣的学生，毕业后可以从事小学地理课程的教学。

美术专业：

适合对美术有兴趣的学生，毕业后可以从事小学美术课程的教学。

体育专业：

适合对体育有兴趣的学生，毕业后可以从事小学体育课程的教学。

音乐专业：

适合对音乐有兴趣的学生，毕业后可以从事小学音乐课程的教学。

思想政治专业：

适合对思想政治学科有兴趣的学生，毕业后可以从事小学思想品德课程的教学。

计算机专业：

适合对计算机科学有兴趣的学生，毕业后可以从事小学计算机课程的教学。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的课程设置和就业前景。此外，如果希望有更好的职业发展，可以选择师范类院校的师范类专业，或者非师范类专业中与中小学开设课程相近的专业。