赣南师范大学提供了一系列多样化的专业，旨在培养学生在不同学科领域的知识和技能。学校设有多个教学单位，涵盖了文学、历史学、教育学、理学、工学、农学、管理学、经济学、法学、艺术学等10个学科门类。具体来说，学校提供的专业包括但不限于：

文学类：

汉语言文学、英语、秘书学、汉语国际教育、文化产业管理等。

历史学类：

历史学。

教育学类：

学前教育、小学教育、应用心理学、教育技术学、思想政治教育等。

理学类：

数学与应用数学、物理学、化学、应用化学等。

工学类：

计算机科学与技术、化学工程与工艺、材料化学等。

农学类：

农学相关专业的设置。

管理学类：

公共事业管理、旅游管理、电子商务等。

经济学类：

国际经济与贸易等。

法学类：

法学、社会工作等。

艺术学类：

音乐学、美术学、体育教育等。

此外，赣南师范大学还有一些特色专业，如化学、历史学、汉语言文学和英语等，这些专业在教学和研究方面都有显著成就，并且获得了国家级和省级的重点支持。

学校还注重学科建设和师资力量，现有专任教师多人，其中包括高级专业技术人员和多位享受国家级人才计划支持的学者。赣南师范大学不仅在国内享有较高的学术声誉，其毕业生也在教育、科研、文化等领域有着良好的就业前景。

对于希望报考赣南师范大学的学生，建议关注学校最新公布的专业设置和招生信息，以便做出最适合自己的选择。