高职旅馆专业的科目设置主要包括以下几个方面：
专业基础课程
旅游学概论
管理学原理
旅游心理学
旅游政策与法规
酒店管理基础
餐饮管理基础
客房服务与管理
前厅服务与管理
专业核心课程
现代酒店管理
酒店营销管理
酒店财务管理
酒店人力资源管理
酒店服务质量管理
酒店信息系统
专业拓展课程
酒店战略管理
酒店前台管理
酒店客房管理
酒店餐饮管理
酒店康乐管理
会展服务与管理
宴会服务管理
饭店业务管理
公共基础课程
英语（包括口语和听力）
计算机应用基础
法律基础
政治
数学
语文
选修课程
旅游英语
旅游日语
-中外礼仪
旅游法规
饭店会计
餐饮运行与管理
前厅运行与管理
客房技能操作
餐厅技能操作
导游业务
旅行社管理
现代宾馆管理
市场营销
计算机文化与应用
实践技能课程
形体训练
菜点酒水知识
酒店服务礼仪
酒水服务与酒吧管理
酒店客户管理
酒店信息管理
酒店设备管理
酒店心理学
酒店文化管理
酒店公共关系学
酒店职业素养
烹饪概论
食品营养与温升
酒店统计学
西餐服务
这些课程旨在培养学生掌握经济管理基础理论、酒店餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作，或在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。
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希望本篇文章《2025年高职旅馆专业学什么科目》能对你有所帮助！
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本文概览：高职旅馆专业的科目设置主要包括以下几个方面：旅游学概论管理学原理旅游心理学旅游政策与法规酒店管理基础餐饮管理基础客房服务与管理前厅服务与管理现代酒店管理酒店营销管理酒店财务管理酒店人力资源管理酒店服务质量管理酒店信息系统酒店战略管理酒店前台