复旦大学在多个学科领域都有卓越的表现，以下是一些被广泛认为最牛的专业：

哲学：

复旦大学在哲学学科上有着深厚的学术底蕴，其哲学专业在全国排名第一，是学校的王牌专业之一。

中国史：

中国史学科也是复旦大学的强项，全国排名靠前，拥有丰富的教学资源和研究成果。

理论经济学：

该专业涵盖微观经济学、宏观经济学、计量经济学、发展经济学等多个研究方向，培养具备扎实经济理论基础和较强实践能力的复合型人才。

政治学：

政治学学科在全国具有很高的声誉，注重培养学生的政治理论素养和实践能力。

数学：

数学与应用数学专业在国内学术界享有很高的声誉，学术实力强，就业前景广。

临床医学：

复旦大学的临床医学专业在国内数一数二，且在全球排名中位列前百分之一，为想要成为优秀医生的学生提供了理想的学习平台。

经济学：

经济学专业是中国最早开设的学科之一，拥有完整的学术梯队和丰富的教学科研经验，设有理论经济学和应用经济学两个博士后流动站。

新闻传播学：

新闻传播学专业历史悠久，注重培养学生的新闻传播理论和实践能力，毕业生在新闻媒体、广告公司、公共关系咨询公司等领域的就业率高达90%以上。

物理学：

物理学学科在全国具有很高的地位，拥有优秀的教学资源和科研实力。

化学：

化学学科也是复旦大学的强项，全国排名靠前，拥有丰富的教学资源和研究成果。

这些专业不仅在学术研究上处于国内领先地位，而且在就业市场上也具有很高的竞争力。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的优势和发展前景。