高考选择题和填空题的猜题技巧虽然存在，但并不能保证高准确率，因为这些技巧基于的是对题目和选项的深入理解以及一定的运气成分。以下是一些常见的猜题技巧：

排除法

单选题：如果某个选项明显错误，可以首先排除。如果某个选项明显正确，也可以排除。通过排除法，可以缩小答案的范围，提高猜题的准确性。

多选题：如果某个选项明显错误，可以首先排除。如果某个选项明显正确，也可以排除。对于多选题，可以尝试选出部分正确的选项，避免因错选而失分。

逆向思维法

反其道而行之：自己给出一个解法，这个解法必须是完全错误的。而选项中如果有类似于这个解法的答案，通通划掉。这也就像数学中的反证法，先写出答案，再去否定，最后证明正确答案。

综合观察

利用所有的信息：题目是变化多端的，但是类型却不多，我们要掌握各大类型才能对症下药。就文综选择题来说，题目中所含有的信息就足够能做出一道原本做不出的题。

特殊值法

代入特殊值：对于不会做的题目，可以尝试代入一些特殊值来检验选项的正确性。这种方法特别适用于选择题，因为选择题的选项通常可以直观地代入计算。

分析推断法

逻辑推理：根据题目给出的条件，运用逻辑推理和数学知识进行推断。有时候可以通过选项的频率、对称性等因素来猜测答案。

抓阄法

随机选择：如果以上方法都不奏效，可以尝试随机选择答案，这种方法虽然概率不高，但在实在无法作答时也可以作为一种选择。

估值选择法

估算：对于某些题目，可以通过估算来选择答案。例如，对于涉及平方根的题目，可以估计平方根内的数值范围，从而排除不合理的选项。

特征分析法

注意特殊特征：如对称性、周期性等，这些特征可能有助于猜测答案。

逆推验证法

逆向推导：对于某些题目，可以尝试从答案出发，逆向推导题目中的条件，以验证答案的正确性。

观察思考法

仔细审题：观察题目中的图形、数值等信息，通过直观判断来猜测答案。

需要注意的是，这些猜题技巧并不能保证100%的正确率，因此建议考生在考试中尽量运用自己的知识和解题能力来解答问题。如果实在无法作答，再考虑使用这些技巧。同时，考生在考试前应做好充分的准备，尽量多掌握一些解题技巧和知识，以提高答题的准确率。