早教专业主要学习以下专业课程：

学前心理学：

研究婴幼儿的心理发展及其教育应用。

学前儿童教育心理学：

关注学前儿童在教育和学习过程中的心理变化及其教育策略。

学前儿童卫生与保健：

学习婴幼儿的卫生保健知识和技能，包括营养、疾病预防和日常护理等。

早期教育概论：

介绍早期教育的理念、历史和发展趋势。

数字化教育技术应用：

学习现代教育技术在早教领域的应用，如多媒体教学、在线课程等。

教师口语：

提升教师的语言表达和沟通能力。

早教教师艺术技能基础：

学习音乐、舞蹈、美术等艺术技能，用于早教教学活动。

婴幼儿营养与喂养：

了解婴幼儿的营养需求和喂养方法。

婴幼儿活动设计与指导：

学习如何设计和指导适合婴幼儿的教育活动。

婴幼儿亲子活动设计与指导：

学习如何设计和指导亲子互动活动，促进亲子关系。

婴幼儿游戏指导：

学习如何设计和指导适合婴幼儿的游戏活动，促进其全面发展。

此外，早教专业还涉及以下实践性教学环节：

教育见习：

通过实地观察和参与幼儿园的教学活动，加深对专业知识的理解和掌握。

实习：

在幼儿园或其他早教机构进行实习，提升实际工作能力和专业素养。

幼儿园知识：

学习幼儿园的教育理念、课程内容和教学方法。

教育调查与社会调查：

进行教育相关的调查和研究，提升研究能力和解决问题的能力。

这些课程和实践环节旨在培养具备早教专业技能、能够组织学前儿童进行教学活动以及在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力的教师和研究人员。