小学体育特长生可以选择的专业主要包括以下几种：

体育教育专业

培养目标：培养具有体育教育、体育教学、竞赛组织和管理等方面能力的专业人才。

就业方向：毕业生可以在各级各类学校从事体育教学、课外运动训练与竞赛工作、体育科学研究、学校体育管理等方面的工作。

运动训练专业

培养目标：培养具有运动训练、竞赛组织、体育科研等方面能力的专业人才。

就业方向：能在各类体育学校和运动队从事运动训练、运动科研和学校体育教育等方面工作。

体育科学专业

培养目标：探索体育运动的科学原理和运动生理学。

就业方向：该专业的就业方向较为广泛，可以从事体育教学、科研、管理等方面的工作。

运动康复专业

培养目标：新兴的体育和医学交叉结合的前沿学科，弥补健身康复人才紧缺的局面。

就业方向：毕业生可以在体育康复领域从事相关工作，满足社会对健康及康复的需求。

武术与民族传统体育专业

培养目标：适合对中国传统武术和民族体育文化感兴趣的学生，学习相关的理论知识和实践技能。

就业方向：毕业生可以在武术教学、文化传承、体育管理等方面工作。

社会体育指导与管理专业

培养目标：培养具有社会体育指导与管理理论知识和技能的高级专门人才。

就业方向：毕业生可以从事社会体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发和教学科研等方面的工作。

建议

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来选择。如果对体育教学和管理感兴趣，可以选择体育教育专业；如果希望成为专业运动员或教练，运动训练专业是理想选择；对运动康复和健康管理感兴趣，可以选择运动康复专业；对中国传统武术和文化有兴趣，可以选择武术与民族传统体育专业；希望从事社会体育管理工作，可以选择社会体育指导与管理专业。