长安大学实施大类招生，并按照专业类录取。学生入学后，学校会根据专业分流办法进行专业分流。具体的招生方案会在长安大学本科招生网上按年度进行信息公开。如果学校对大类招生与专业分流进行改革和调整，以入学后相关分流和管理办法为准。

具体到专业分流的操作，通常在学生入校后的前1-2年进行通识培养，然后根据学生的成绩和志愿，由学院进行专业分流。例如，长安大学公路学院的学生在入校后前1-2年进行通识培养，2-3年级由学院根据学生成绩和志愿统筹进行专业分流。

长安大学的专业设置涵盖了工学、理学、管理学、经济学、哲学、法学、文学等多个学科门类。以下是一些主要的专业及其相关信息：

工学：

道路桥梁与渡河工程

城市地下空间工程

智能车辆工程

车辆工程

物流工程

汽车服务工程

交通工程

交通运输

机械工程

机械设计制造及其自动化（含卓越工程师）

机械电子工程

智能制造工程

建筑学

土木工程

水利与环境工程

理学：

数学与统计学院

物理与电子信息学院

管理学：

经济与管理学院

工商管理学院

行政管理学院

经济学：

财经与金融学院

法学：

法学院

政治学与公共管理学院

旅游与环境法律学院

文学：

中文系

外国语学院

文化传播学院

哲学：

马克思主义学院

其他：

电子与控制工程学院

信息工程学院

地质工程与测绘工程学院

地球科学与资源学院

建筑学院

材料科学与工程学院

运输工程学院

土地工程学院

人文学院

理学院

体育部（体育系）

长安都柏林国际交通学院

未来交通学院

请注意，专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。