要在大学期间提高口译专业知识，可以采取以下几种方法：

提升语言能力

精听和泛听：通过精听和泛听练习提高听力理解能力，精听要求完全听懂每个单词，泛听则注重快速提取信息。

语言交换：找到语言交换伙伴，通过英语角、toastmaster等平台进行口语交流，提高口语表达能力。

观看国际新闻和讲座：通过收听和模仿国际新闻广播、专业讲座等，增强语言的语感和快速反应能力。

接受专业训练

参加口译课程：参加口译专业的培训课程，如证书课程、学士或硕士学位课程，学习专业的口译技巧。

模拟练习：利用同学多做练习，找一个固定搭档，互相念英语篇章，让对方做口译，以此提高实战能力。

积累背景知识

阅读外刊：通过阅读外刊，了解不同领域的知识，丰富背景知识储备。

关注时事新闻：关注国内外大事、领导人讲话、社会热点等，积累相关词汇，提高在口译中的应变能力。

练习口译笔记

学习笔记方法：掌握有效的笔记方法，如一个意思占一行，一个小节划一条横线，用手掌大小的线圈本和圆珠笔记录。

创造个人符号：不要强求使用别人的习惯，创造自己最擅长的符号方法，提高笔记效率。

参加竞赛和实践

参与口译竞赛：通过参加各类口译竞赛，如CATTI三口、二口考试，检验自己的水平并积累经验。

实习和志愿服务：寻找口译实习机会，参与国际会议、商务谈判等实际口译工作，提升实战经验。

培养公众演讲能力

演讲训练：通过参加演讲课程或自行练习，提高用英语和中文进行演讲的能力，能够清晰、流畅地表达观点。

关注仪表和礼仪

基本礼仪：注意仪表、着装等基本礼仪，在正式场合中展现出专业和自信。

通过以上方法，可以系统地提升口译专业知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。建议制定详细的学习计划，并持之以恒地执行，以达到最佳的学习效果。