江苏高考的流程和科目设置如下：

网上报名

考生需在规定时间内登录江苏省教育考试院官方网站进行网上报名，填写个人信息，选择报考科类（普通类、体育类或艺术类），并上传相关证件照片。

考试模式

江苏高考实行“3+1+2”模式：

“3”指语文、数学、外语三门全国统考科目，使用全国卷，每门满分150分，总分450分。

“1”指考生需在物理和历史两门首选科目中选择一门，作为自己的首选科目，满分100分，以原始分计入高考总成绩。

“2”指考生需在思想政治、地理、化学、生物四门再选科目中选择两门，作为自己的再选科目，每门满分100分，但以等级转换分数计入高考总成绩。

考试科目

统考科目：语文、数学、外语。

选择性考试科目：物理、历史、思想政治、地理、化学、生物。

成绩构成及计分方式

高考总分值设置为750分。

语文、数学、外语三门科目以每门150分原始分计入总分，其中外语科目含听力考试30分。

选择性考试科目每门均为100分，其中物理、历史科目以原始分计入总分，其余科目以等级分计入总分。

赋分规则

江苏新高考赋分是为了平衡不同选考科目间的难度差异。它根据考生原始成绩在全省的排名来划分等级，每个等级有对应的分数区间，考生按所在等级区间赋分。赋分后满分为100分，赋分起点为30分。

注意事项

考生需在规定的时间内完成各科目考试。

查询成绩和填报志愿时，应确保信息准确无误。

报考体育类、艺术类专业的考生，除必须参加全国文化统考和学业水平选择性科目考试外，还须按有关规定参加省教育考试院、招生高校组织的专业考试。

总的来说，江苏高考流程包括报名、考试、成绩查询与志愿填报四个步骤。考试科目包括语文、数学、外语三门统考科目和物理、历史、思想政治、地理、化学、生物六门再选科目。成绩构成方面，语文、数学、外语以原始分计入总分，选择性考试科目以等级分计入总分。