大学古筝专业的学习内容和方法如下：

古筝演奏技巧

学习正确的坐姿、手型和指法，包括大指托、勾、抹、打，食指挑、勾、抹、打，中指勾、抹、打，无名指打等基本指法，以及摇指、轮指、泛音、按音等复杂技巧。

音乐理论知识

学习五线谱和简谱的读谱能力，了解音乐的基本术语和符号，掌握音阶、调式、节拍、速度等音乐基础知识。

古筝曲目练习

练习大量经典曲目，包括古典、民间、戏曲等多种类型，学习不同风格和时期的音乐作品。

音乐表演实践

通过实际演出运用所学知识和技巧，提升舞台表现力和应变能力。

相关文化历史知识

学习古筝的历史、文化背景等，以更好地理解和演绎古筝作品。

专业课程

视唱练耳、基础乐理、艺术概论、中国音乐史、编曲（某些情况下）、曲式和声（对于编曲学习是必要的）。

教材与曲目

使用如《古筝曲谱》（共3册）等专业教材进行学习，学习曲目如《幻想曲》、《溟山》、《临安遗恨》、《云裳诉》、《西域随想》、《箜篌引》、《枫桥夜泊》等。

学习效率与方法

明确学习目标，讲究学习效率，选择有责任心的教师，有针对性的教学。

深刻理解和掌握古筝学习过程中的重要技巧和要点，举一反三，达到事半功倍的效果。

精炼名曲或自己偏爱的古筝曲目，练得多不如练得精。

练习与准备

加强古筝练习，尤其是专业练习曲，注重乐理知识的学习，以应对不同院校的考试要求。

通过面试并签约，以获得可能的加分。

自学与培训

自学古筝需要一定的耐心和毅力，选择合适的古筝，学习基础知识和指法，制定练习计划，利用在线资源，选择线下与线上结合的学习方式，选择适合自己水平的入门教材。

不建议自学，建议报个成人古筝学习班，找个好的老师进行指导。

持续进步

定期复习旧知识，学习新技巧，不断提升演奏水平。

坚持和毅力是学习古筝成功的关键。

通过以上内容和方法，大学生可以系统地学习古筝专业，不断提升自己的演奏水平和音乐素养。建议选择专业的老师和合适的教材，制定合理的学习计划，并保持持续的努力和练习。