高考后，想要了解录取的大学专业，可以通过以下几种方式进行查询：

教育部阳光高考信息平台：

这是一个由教育部主管的平台，提供全国高等学校招生相关的网上咨询和信息发布服务。在这里，你可以找到关于高考专业的详细信息，包括各高校的专业设置、招生计划、历年录取分数线等。

各省市教育招生考试院网站：

各省市的教育招生考试院网站会发布高考专业的相关信息，包括专业设置、招生计划和历年录取分数线等。你可以访问所在省市的教育招生考试院网站进行查询。

高校官方网站：

各高校的官方网站通常会提供详细的专业介绍、课程设置、招生要求等信息。你可以访问感兴趣的高校官方网站，了解各个专业的具体情况。

高考志愿填报系统：

在高考成绩公布后，教育考试院会开通高考录取结果查询系统。你可以根据准考证号及身份证号等信息，查询自己的录取情况，包括被录取的学校及专业。

高考成绩查询系统：

通过登录高考成绩查询系统，也可以查询到录取的专业信息。

报考高校宣传部门：

如果以上方法都无法查询到录取的专业信息，可以联系报考高校的宣传部门进行咨询。

省教育厅设置的专门网站：

在一些省份，省教育厅会设置专门的网站供考生查询高考录取信息，包括专业信息。

电话查询：

拨打报考高校的咨询电话进行查询也是一种方法。

小程序或工具查询：

一些小程序或工具，如“择校易”或国务院客户端小程序，也可以用来查询相关的录取信息。

在查询高考录取专业时，建议结合自己的兴趣、特长和未来发展规划进行综合考虑，以便选择最适合自己的专业。同时，确保在查询时输入的信息准确无误，并耐心等待录取结果的公布。