江苏职教高考建筑类专业的技能考试主要考核考生以下方面的能力：

测量技能

水准测量：包括4个测点的闭合水准路线双仪高法水准测量，外业施测和内业成果计算。

角度测量：包括3个测点的闭合路线测回法观测水平角，外业施测和内业成果计算。

钢筋加工与绑扎

完成一简支梁的钢筋加工和绑扎作业，包括下部受力筋、架立钢筋和箍筋的加工和绑扎，以及混凝土保护层的厚度控制。

抹灰作业

完成规定墙面抹灰操作，要求底层和面层一次完成，墙面尺寸为长3米、高1.5米、厚0.24米。

专业理论知识

建筑力学：包括静力学和材料力学的基本概念和计算方法，如力、力系、平衡、约束等，以及平面汇交力系、平面一般力系的平衡问题。

建筑制图与识图：要求考生熟悉国家建筑制图标准，掌握制图的基本知识和建筑工程施工图的识读及绘制方法。

建筑结构：涉及建筑结构的基本理论和知识。

建筑施工：包括施工组织、施工技术与机械等相关内容。

其他技能

CAD绘图：考查考生的CAD绘图能力。

平法识图：考查考生对平法施工图的识图能力。

建筑工程识图：包括对建筑工程施工图的识读和绘制能力。

混凝土算量：考查考生对混凝土用量的计算能力。

BIM钢筋算量：考查考生利用BIM技术进行钢筋算量的能力。

建议考生在备考时，重点加强对测量技能、钢筋加工与绑扎、抹灰作业等实际操作能力的训练，同时也要重视专业理论知识的复习，确保在考试中能够全面、准确地回答问题。