在爱尔兰，饭饭可以选择以下专业：

计算机与信息技术专业：

爱尔兰被誉为“欧洲硅谷”，信息产业极为发达。计算机、信息系统、软件工程、通讯工程、电子工程等专业处于世界领先水平。许多知名互联网公司的欧洲总部设立在爱尔兰，如Google、Amazon、Intel、Microsoft等，为计算机专业的毕业生提供了丰富的就业机会。

工程与技术专业：

工程行业对人才的需求量大，毕业生可从事的行业广泛，包括建筑、环境、制造、电子等。爱尔兰的工程类教育处于世界领先水平，为毕业生提供了良好的就业环境。

商业与管理专业：

商科向来是最热门的专业之一，全球知名的会计律师事务所都将欧洲总部设在了爱尔兰。精算师、金融工程师等职业对专业的高要求导致了人才紧缺，所以薪酬非常高。爱尔兰优惠的金融政策和金融市场让商科专业越发受欢迎。

金融专业：

爱尔兰是世界金融中心之一，也是欧盟第七大金融服务供应商。金融专业是爱尔兰的经济支柱产业之一。学生可以选择金融分析、金融工程、投资管理等方向。

医药护理类专业：

爱尔兰在生物制药领域表现出色，是世界第二大生物制药出口国。生物制药行业岗位众多，就业前景广阔。此外，护理类专业也一直受到政策扶持，护理人才始终处于紧缺状态。

酒店旅游管理专业：

爱尔兰的旅游业发展迅猛，超过90%的高等院校都设有酒店管理或旅游管理类专业。

根据以上信息，饭饭可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。如果对信息技术和工程领域感兴趣，可以选择计算机与信息技术或工程与技术专业；如果希望进入金融或商业领域，可以选择商业与管理或金融专业；如果对医药护理或旅游管理感兴趣，可以选择医药护理或酒店旅游管理专业。