中职皮革专业的学习内容主要包括以下几个方面：

皮革工艺

学习皮革的原料选择、鞣制、染色、加工整理等工艺流程，以及皮革制品（如鞋类、箱包、服装等）的设计与制作。

皮革化学与环保

研究皮革加工过程中的化学反应和原理，以及环保型皮革加工技术和清洁生产技术。

皮革制品设计与开发

培养学生在皮革制品设计方面的创新思维和实践能力，包括款式设计、材料选择、色彩搭配等方面的训练。

皮革生产管理

学习皮革企业的生产管理、质量控制、市场营销等方面的知识，培养学生的综合素质和管理能力。

皮革机械与化工材料

了解皮革加工所需的机械设备和用于皮革加工的化学材料及添加剂。

质量检控

负责皮革制品的质量检验和控制。

电脑辅助设计（CAD）

学习使用电脑辅助设计软件进行皮革制品的设计和制版。

市场营销

了解皮革市场的需求和营销策略，培养市场意识和销售能力。

基础课程

包括德育、职业道德与职业指导、文化基础课程等，培养学生的基本科学文化素养和职业道德。

实训课程

通过实际操作和实习，掌握皮革制品的制作工艺和管理技能，如电脑辅助设计、皮革制品图案设计、鞋楦与鞋底设计、皮鞋结构设计等。

这些课程旨在培养学生掌握皮革行业的专业技能和综合素质，使其能够在皮革制品企业、研究单位、外贸公司、行业管理部门及其他相关机构中从事设计、制作、管理、质量检控、市场营销等工作。