女生大专监狱学可以学习以下专业：

监狱学：

这是最直接与监狱工作相关的专业，涉及监狱法、狱政管理、罪犯改造教育、心理矫治等知识和技能。

法律事务：

学习相关的法律知识和职业技能，适合在监狱中从事法律事务工作。

公共管理：

掌握管理和组织技能，有利于在监狱中从事管理和领导工作。

社会工作：

学习社会工作的理论和实践技能，适合从事社会工作和心理辅导工作。

人力资源管理：

学习人力资源管理和招聘技能，适合从事人力资源管理和招聘工作。

心理学：

学习心理学相关知识，有助于在监狱中进行罪犯心理矫治工作。

汉语言文学：

这个专业背景在监狱系统中也有广泛的用途，有时也会招聘具有特定特长的学生，如艺术、舞蹈、体育等。

会计：

会计专业背景在监狱系统中也有广泛的用途。

计算机：

计算机专业背景在监狱系统中也有广泛的用途。

金融：

金融专业背景在监狱系统中也有广泛的用途。

医学临床和影像学：

如果是女子监狱，这些专业会受到欢迎。

司法警察学：

为司法行政系统培养从事司法警察业务的专业人才，学生需学习司法警察概论、警务技能训练、刑事侦查学等课程，毕业后可在法院、检察院等司法机关从事司法警察工作。

社区矫正：

主要研究对被判处管制、宣告缓刑、裁定假释、暂予监外执行等罪犯的矫正教育和管理。

刑事执行专业：

培养具备监狱行刑基础知识、警务技能、狱政管理、罪犯改造等业务技能的专业人才。

罪犯心理测量与矫正技术专业：

培养具备心理学和罪犯管理基础知识，心理诊断、辅导、测量及矫正技能的专业人才。

这些专业都能为女生在监狱系统中的工作提供不同的技能和知识背景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。