职高语音专业的学习科目主要包括以下几个方面：

普通话语音与发声：

学习标准普通话的发音方法和技巧，以及如何在不同情境下运用声音。

新闻播音：

学习如何播报新闻稿件，掌握新闻播报的技巧和风格。

节目主持：

学习如何主持不同类型的节目，包括访谈、娱乐、教育等，掌握主持人的基本素质和技能。

电视配音：

学习为电视节目、广告、动画等配音的技巧和方法。

形体与体态语：

学习如何通过形体语言和体态语增强语言表达的效果。

播音创作基础：

学习播音创作的基本理论和技巧，包括稿件的准备、表达和情感投入等。

即兴口语表达：

学习如何在没有稿件的情况下进行口语表达，提高即兴演讲和沟通能力。

表演基础：

学习表演的基本技巧，包括台词、动作、表情等，为将来的表演工作打下基础。

声学与音响技术：

研究声音的物理属性、声波的传播、声音的录制和放送等。

发声技巧与声乐：

学习正确的呼吸技巧、声带控制、发声咬字等，掌握演唱技巧和声乐表演。

广播电视节目制作：

了解节目制作流程，学习基本的音频、视频编辑方法。

相关学科知识：

包括中国语言文学、新闻传播学、艺术学等，以增强综合素养。

这些课程旨在培养学生具备广播电视新闻传播、语言文学等能力，能在广播电台、电视台及其他单位从事广播电视播音与节目主持工作的复合型应用语言学高级专门人才。